Forn de Collsuspina

Affaire familiale de boulangers qui fit ses débuts il y a quarante ans.

Nous avons toujours élaboré notre pain au four à bois, de manière artisanale. Nos spécialités sont le pain de campagne et les coques (sortes de fougasses catalanes) de tous types : à la crème, à la confiture de courge, aux pignons de pin…