Recettes

Tous
Recettes
Recettes d’hiver
Recettes d'automne
Recettes d'été
Recettes de printemps

« Roast-beef » amb tàrtara, mostassa i curri

Cuinem a la plaça.

Amanida d’escarola i magrana

Teresa Soler Fargas

Amanida de carn de la perola

Teresa Soler Fargas

Amanida de llegums amb romesco, escarola i bacallà

Cuinem a la plaça

Arengades amb raïm

Teresa Soler Fargas

Bacallà a la italiana

Cuinem a la plaça

Blat de moro escairat amb pastanaga i ceba

Butifarra amb gambes.

Ada Parellada

Caneló de verdures amb salsa de pebrots del piquillo.

Ada Parellada

Carbassó farcit de verdures amb crema de pebrot escalivat

Cuinem a la plaça

Copa d’albergínia, formatge i cruixent de pernil

Ada Parellada

Crema de civada amb beguda d’arròs

Astrid Barqué

Crema de meló

Teresa Soler Fargas

Crêpe de fajol

Astrid Barqué

El Baiaton

Popular – Teresa Soler Fargas

Gotet de brandada amb pipes caramel·litzades i oli de pebre vermell

Ada Parellada

Ous passats per aigua

Teresa Soler FArgas

Pasta d’espelta amb verdures, sàlvia i gomasio

Paté de xampinyons.

Astrid Barqué

Paté vegetal.

Astrid Barqué

Paté vegetal.

Astrid Barqué

PEUADA – Truita de peus de porc amb mel

Porridge de quinoa.

Astrid Barqué

Pudin de tortell de reis amb crema de xixona

Ada Parellada

Sopa de carbassa

Teresa Soler Fargas

Sopes escaldades

Teresa Soler Fargas

Torrada de paté d’albergínia amb formatge