La Ginebreda

La Ginebreda se trouve à mi-chemin entre Moià et Castellterçol. Nous nous consacrons à la culture extensive d’espèces fourragères comme le lupin (onobrychis), l’avoine, le pois et d’autres espèces végétales. Notre élevage comprend un troupeau de brebis de race ripollaise de 250 têtes qui nous proportionne tout au long de l’année les agneaux que nous vendons aux boucheries et aux restaurants du Moianès.

Toute la production agraire et d’élevage est en processus de conversion à la production biologique. Nous n’utilisons aucun herbicide ni pesticide, ni aucun autre produit toxique dans nos champs de cultures. Les animaux pâturent quotidiennement dans nos champs et dans les bois de la propriété et nous ne leur administrons aucun médicament, aucune hormone ni aucun autre produit indésirable dans la production biologique.
L’Agneau de la Ginebreda est une viande naturelle, tendre, saine et faite dans le Moianès. Vous pourrez la trouver dans les boucheries de Moià et de Castellterçol.

Venez visiter notre exploitation pour toucher les agneaux tout en vous promenant jusqu’aux Puits à Glace et à la chapelle de Sant Gaietà.