Amb La Sobirana
Diumenge 14 de juny
La Sobirana SCCL és una cooperativa de treball sense ànim de lucre que va néixer el 2018.
Des de la cooperativa treballem dia a dia per transmetre i recuperar la cultura la ratafia i dels licors casolans elaborant i comercialitzant licors i oferint activitats guiades.
Una de les nostres activitats és el taller de ratafia, creiem que la millor manera d’aprendre a elaborar licors casolans és a través de l’experiència pròpia, per això posem a la disposició del grup tot el material i ingredients necessaris per a elaborar ratafia: herbes, nous verdes, espècies, aiguardent, etc.
Fem un guiatge pas a pas, descobrint què és realment la ratafia i quin paper hi juga cada ingredient perquè, finalment, la ratafia surti com a cadascú li agradi, assegurant la sobirania etílica.
En el nostre taller d’elaboració gaudireu d’una bona estona en grup seguint la tradició ratafiaire i us endureu la ratafia a punt per macerar a sol i serena a casa vostra.
Horari: d’11h a 14h i de 16h a 18h aproximadament
Preu: 60€ pel taller + 15 pel material (dinar inclòs)
Per més informació i reserves ens podeu escriure a info@fundaciolaplana.org
