Vedella ecològica de Trullàs
- És una granja de ramaderia de vedella ecològica de la raça Bruna dels Pirineus, amb segell (CCPAE) des del 1999. Tota la finca, camps, boscos i pastures és gestionada per poder ser autosuficients i així poder garantir la traçabilitat en tot el cicle productiu.
- Les vedelles pasturen amb les mares i mamen llet fins als 8-10 mesos, per això la carn és d’un gust exquisit.
-
En què consisteix?
El diumenge 5 d’octubre al matí, a Esplugues, radial de l’Ecomuseu del Moianès a Castellcir, explicarem com una casa de pagès era autosuficient, com aprofitaven i com gestionaven tots els recursos que tenien a l’abast.
Per això farem una visita a la casa i un taller d’ofici relacionat amb la vida a pagès i acabarem amb un vermut de pagès.Adreça
Mas Trullàs
Calders, Moianès, Catalunya CentralCom arribar-hi
El camí d’accés (camí de Trullàs) és a l’entrada de Calders, venint de Moià, a mà esquerra. La granja queda a uns 600 metres. Hi ha bon accés en cotxe.
